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TRITO
RICETTE
⎯ Difficoltà massima: ■■■
Finto “uovo al tegamino”
Un dessert che imita un uovo al tegamino, dove il frutto della passione incontra la dolcezza del cioccolato bianco in un boccone fresco e sorprendente.
Bavarese alle fragole
La Bavarese alle fragole è un dessert fresco e raffinato, dalla consistenza vellutata e dal profumo intenso di frutta. Perfetta per concludere con eleganza ogni pasto.
Aria ghiacciata di cioccolato
L’Aria Ghiacciata di Cioccolato è una spuma leggera a base di acqua e lecitina di soia, una moderna rivisitazione del dessert al cacao.