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TRITO
RICETTE
⎯ Difficoltà massima: ■■■
Olio al cipollotto
Un olio aromatico dal colore vivo e dal profumo fresco, ideale per esaltare piatti di pesce, verdure o paste leggere.o.
Finto “uovo al tegamino”
Un dessert che imita un uovo al tegamino, dove il frutto della passione incontra la dolcezza del cioccolato bianco in un boccone fresco e sorprendente.
Crostone con carpaccio
Un crostone estivo che unisce carpaccio, pesca grigliata e avocado, legati da una salsa leggera di anguria e pomodoro.
Caprese 3.0
Una Caprese moderna: sfere di burrata glassate al pomodoro, dal cuore cremoso e profumo di basilico, per un boccone elegante e sorprendente.