Croccanti cestini di pasta fillo racchiudono una crema vellutata di zucchine e ricotta, completata da gamberi rossi e scorza di lime. Una ricetta elegante e fresca, ideale come antipasto di pesce o finger food per un aperitivo.

Sembrano piccoli pomodori, ma al loro interno racchiudono una crema di burrata e olio al basilico, avvolta da una glassa al pomodoro. Un antipasto originale che unisce l’aspetto dei pomodorini alla cremosità della burrata, ideale per un aperitivo o per arricchire la tavola con un tocco creativo.