Salvatore
SAnfilippo
Corsi online di cucina e tecnica
Corsi tematici per andare oltre la singola ricetta. Ogni percorso parte da un ingrediente, una tecnica o un’occasione e ti accompagna passo dopo passo, per capire cosa fai, perché lo fai e come riportarlo nella tua cucina.
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Funghi porcini, pesce, verdure, pasta fresca e molto altro. Un ingrediente alla volta, per imparare a sceglierlo, trattarlo e valorizzarlo con metodo.
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Cotture, salse, impasti, consistenze e impiattamento. Tecniche spiegate in modo chiaro, per rendere ogni preparazione più precisa, sicura e personale.
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Pranzi di Natale, aperitivi, cene importanti e altri momenti da costruire dall’inizio alla fine. Ricette, organizzazione e dettagli che fanno la differenza.
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Acquista il corso e seguilo quando vuoi. Le lezioni restano disponibili per permetterti di tornare sui passaggi, esercitarti e migliorare nel tempo.
L’arte del risotto
Impara l’arte del risotto con lo chef Salvatore Sanfilippo: video passo dopo passo e consigli per un risultato cremoso, equilibrato e cotto al punto giusto.